Nautika i ribolov

Imate pitanja? Pošaljite nam upit.

nauCAT je online nautički magazin. Mi na stranici ne prodajemo proizvode (osim oglasnog prostora).

Pošalji poruku

20. 02. 2019., srijeda

Svečano otvaranje sajmova Nautika, Hotel&Gastroteh i Dani lova i ribolova
11.00 sati - aula (prolaz između paviljona 11A/10A)

21.02., četvrtak
Dvorana Dubrovnik, Južni ulaz ZV/ I. kat
9.30-11.30 sati Sjednica Izvršnog odbora udruge
Organizator: Udruga nautičkog sektora HUP - a

22. 02., petak
Dvorana Cres, Kongresni centar ZV
10.00 -12.00 sati Skupština Udruženja male brodogradnje HGK
Organizator: HGK - Udruženje male brodogradnje

Dvorana Dubrovnik, Južni ulaz ZV/ I. kat
11.00 -13.00 sati Sjednica vijeća Udruženja charteraša HGK
Organizator: HGK - Sektor za turizam
13.00-15.00 sati Sjednica vijeća Zajednice ronilačkog turizma HGK
Organizator: HGK - Sektor za turizam

20. – 24. 2. 2019.
ZANIMLJIVOSTI ZA POSJETITELJE
Aula (prolaz između paviljona 11A/10A)

Izložba nautičke pomorske fotografije
Organizator: Koordinacija udruga za očuvanje i promidžbu maritimne baštine

Prezentacija manifestacije „Maraton lađa“
Organizator: Udruga lađara Neretve

PROGRAM STRUČNIH I PRATEĆIH DOGAĐANJA

22.02. petak
dvorana Brijuni, Južni ulaz Zagrebačkog velesajma / I kat

12.00 do 14.00 sati Stručno predavanje: Upoznavanje lovaca s afričkom kugom (ASK) te mjerama za sprečavanje unosa ASK u Republiku Hrvatsku
Predavači: Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane i Uprava šumarstva, lovstva i drvne industrije
Organizatori: Ministarstvo poljoprivrede, Grad Zagreb - Gradski ured za poljoprivredu i šumarstvo, Lovački savez grada Zagreba, Hrvatski lovački savez i Zagrebački velesajam

23.02., subota
Aula (prolaz pav. 11A-10A)
12.00 sati Predstavljanje knjige „Hrvatska odlikovanja, priznanja i medalje“,
Autori: Krešimir Kašpar, Mirko Marijan, Siniša Pogačić, Boris Prister
Organizator: Hrvatski lovački savez

ZANIMLJIVOSTI ZA POSJETITELJE
paviljon 6

DIORAMA
Izložba divljih prepariranih životinja
Lovački muzej Hrvatskog lovačkog saveza

Izložba zmija zoološkog vrta
Ustanova Zoološki vrt grada Zagreba

Streljana za gađanje zračnim oružjem, laserom, lukom i strijelom
Hrvatski streljački savez i Zagrebački streličarski savez

Lovački gastro show
Hrvatski lovački savez

paviljon 8

PREDAVANJA I TRENINZI

10.00 - 11.30 digitalna rješenja
12.00 - 17.00 F&B managment

Organizatori: METRO Cash & Carry d.o.o.i Zagrebački velesajam

PREZENTACIJA HRVATSKOG KUHARSKOG SAVEZA i predstavljanje županijskih udruga kuhara:
• kulinarske radionice: priprema jela uz najbolje hrvatske kuhare i ukrašavanje torti uz pomoć vrhunskih slastičarskih majstora
• degustacija tradicionalnih jela, nekih zaboravljenih delicija
• CRO TOP 10 kulinarsko natjecanje – sudjeluje deset najboljih hrvatskih kuhara u kulinarskoj borbi najbolje plasiranih natjecatelja 2018. godine
Organizatori: Hrvatski kuharski savez i Zagrebački velesajam

UGOSTITELJSKO - TURISTIČKO UČILIŠTE ZAGREB
Prezentacija Škole i školske radionice – restoran „Stara zagrebačka škola“ (prezentacija i prigodna prodaja)
• prezentacija učilišta
• prezentacija posluživanja (barmeni i flambiranje)
• priprema i ponuda koktela i flambiranih slatkih jela
• prezentacija kuharstva
• priprema i ponuda krekera i grisina
• prezentacija slastičarstva
• priprema i ponuda muffina
• prezentacija turističkih zanimanja

Prezentacije provode stručni nastavnici posluživanja, kuharstva, slastičarstva i ekonomske grupe predmeta sa učenicima (konobari, kuhari, slastičari i hotelijersko - turistički komercijalisti)
Organizatori: Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb i Zagrebački velesajam

PESLA - PEKARSKO SLASTIČARSKA ZADRUGA IZ ZAGREBA

• dnevne prezentacije ukrašavanja torti i korištenja glamur glazura za torte
• proizvodi za dekorativno slastičarstvo
• sirovine za fašnik, svakodnevne degustacije krafni i fritula
• prezentacije bezgluteinskih sirovina i proizvoda

ZDRAWI KUTAK
• radionica Marka Bogdana za sve ugostiteljske objekte i hotele koji žele specijalizirati svoje osoblje za izradu smoothija i hladno cijeđenih sokova u svojim ugostiteljskim objektima
• degustacija smoothija i hladno cijeđenih sokova na vrhunskim uređajima na štandu
• radionice hrane (smoothija, hladno cijeđenih sokova, biljnih mlijeka, prirodne kozmetike, sirove torte i bezgluteinske slastice)
Organizatori: ZDRAWI KUTAK i Zagrebački velesajam

TRENDOVI U DEKORIRANJU STOLA U UGOSTITELJSTVU
Profesionalna dekoracija usmjerena na kreativne ideje, suvremene tehnike, izbor posuđa i sitnog inventara u prestižnim restoranima i ugostiteljskim objektima
Organizatori: ITAL-OPREMANJE d.o.o., Zagreb i Zagrebački velesajam